L'Art de la Kronenhalle
L’ancien patron Gustav Zumsteg vivait entouré d’art. En tant que médiateur passionné et prêteur d’œuvres, il envoyait ses propres tableaux à des expositions internationales pendant des décennies. Avec son sens aigu du style, il accrochait, dès le début des années 1940, des œuvres de sa collection dans la brasserie et les salles à manger de la Kronenhalle. Ainsi, vous dînez encore aujourd’hui sous une scène de village de Marc Chagall, face aux soleils et lunes de Joan Miró, baigné par la lumière du sud de Pierre Bonnard ou sous le ciel mouvant de Georges Braque.
Forme et couleur
L’essence de la collection d’art de la Kronenhalle repose sur la modernité française. Déjà dans les années 1940, Gustav Zumsteg, alors créateur textile, avait établi des liens avec une scène créative dynamique à Paris. Grâce au galeriste et ami Aimé Maeght et à son contact avec le designer et artiste Christian Bérard, il rencontrait de nombreux artistes de son temps. Sa passion pour les couleurs et les formes s’est nourrie de ces rencontres. Des artistes suisses, dont le travail figuratif s’inspirait de modèles d’origine française, ont enrichi la collection à Zurich. Les acquisitions ultérieures incluent également des œuvres de Pop Art.
»Ceci n’est pas un musée«
«Ce n’est pas un musée», déclara l’écrivain et homme politique français André Malraux en 1964 lors de l’inauguration de la Fondation Maeght à Saint-Paul-de-Vence. Cette institution se voulait un lieu de rencontre et d’inspiration – un espace de liberté, incarné à merveille par l’art. Gustav Zumsteg, qui siégeait au conseil de fondation de cette institution du sud de la France, y retrouvait son idéal pour un établissement gastronomique : sous la lumière de l’art, les rencontres quotidiennes et les traditions culinaires prennent une valeur unique.
Artistes, amis, invités
Toutes les œuvres de la Kronenhalle ne revendiquent pas le même statut artistique : parmi les tableaux à l’huile de qualité muséale, on trouve des souvenirs offerts par des artistes. Au fil des ans, des cadeaux singuliers sont venus enrichir la collection personnelle de Gustav Zumsteg : de nombreux artistes, parmi lesquels Marc Chagall, Joan Miró ou Jean Tinguely, ont offert à Hulda Zumsteg des vœux sous forme de tableaux pour son anniversaire ou ont exprimé leur gratitude dans un collage, souvenir d’une expérience unique à la Kronenhalle.
Chaque tableau a sa place
Tant que la Kronenhalle, avec son restaurant et son bar, existera, aucun tableau ne devra être déplacé. C’est ainsi que Gustav Zumsteg l’a stipulé dans son testament, et cette volonté est respectée. Sur les pieds des lampes de Diego Giacometti, dans le bar, se perchent des chouettes en bronze. Derrière le comptoir de la galerie suisse, le vent caresse des cerisiers estivaux. Et dans le portrait de Varlin, dans la brasserie, Hulda Zumsteg veille, pour toujours, sur le personnel et «ses» invités.